管家部楼层主管岗位职责

管家部楼层主管岗位职责 | 华文宇 | 2017-09-24 14:17:13 共有3个回复
  1. 1管家部楼层主管岗位职责
  2. 2管家部楼层主管岗位职责及任职条件
  3. 3管家部楼层领班岗位职责

按部门大清洁计划定期安排客房大清洁,协助部门经理主管完成上级下达的一切任务指标,督导领班的工作确保房间的清洁水准物品规范齐全设施设备正常,根据客情和地毯污脏程度做好地毯的清洗工作。

管家部楼层主管岗位职责2017-09-24 14:16:23 | #1楼回目录

管家部楼层主管岗位职责

涉及部门 RELATIONSHIPS:

1.2. 负责处理楼层范围管理工作,确保本职管理工作在楼层助理管家的监督下顺利进行; 在酒店管理体系和酒店级别范围内及行政管家制定的部门内部规定范围内,履行自己

的职责;

工作概述 JOB SUMMARY:

1.2. 楼层主管直接对楼层助理管家负责,其下属包括楼层领班、文员及所有楼层服务员。 楼层主管主要负责安排、检查、督导楼层服务员按管家部制订的工作标准和工作程序

完成客房清洁任务,为客人提供优质服务,并做好客房设备维修保养,保证操作用具和楼层安全。

工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:

1.2. 及时传达楼层助理管家的各项指令并安排、布置、落实。 安排、调配员工当值及休假,分配下属具体工作,检查、督促员工实际操作是否符合

标准,并确保服务效率和质量。

3.4. 跟办特别团体及贵宾到店的准备工作,迎候重要贵宾。 每天检查贵宾房,抽查客房及空房,巡查客房楼层公共区域及后勤地方,确保房间布

置、服务和清洁卫生符合标准。

5.6.7.8.9.10.

负责保管监控楼层布草、用品的使用及存放情况。 保持各种设施设备的正常运作,检查并跟进维修的进展情况。 按部门大清洁计划定期安排客房大清洁。 定期开展在岗培训、评估员工表现。 填写各班日记,跟办未完成的工作。 完成上司分配的其他任务。

管家部楼层主管岗位职责及任职条件2017-09-24 14:15:34 | #2楼回目录

楼层主管岗位职责

一、岗位名称:楼层主管

二、直接上司:管家部经理/主管

三、下属对象:管家部楼层领班、管家部PA领班、管家部服务中心领班、管家部服务

中心文员、楼层服务员、PA服务员、制服员

四、主要职责:

1、协助部门经理/主管完成上级下达的一切任务指标。

2、主持部门每日晨会培训工作,提升部门服务质量和卫生质量。

3、认真督导下属领班和员工贯彻执行部门规章制度、工作程序和标准等,确保较高的工作水准。

4、根据工作情况合理安排人手,负责员工的排班、调休、加班统计等工作。

5、检查客房和公共区域的卫生、绿化及工程事项和员工的工作态度、仪容仪表、操作规范。

6、督导领班的工作,确保房间的清洁水准、物品规范、齐全、设施设备正常。

7、监管客房用品和清洁物料的消耗量,做好成本控制工作。

8、监督和指导服务中心做好各项数据的汇总工作和服务工作。

9、负责处理普通的宾客投诉,维护酒店声誉。

10、与工程部保持良好沟通,尽最大可能为前台提供可卖房。

11、根据客情和地毯污脏程度做好地毯的清洗工作。

12、计划房间及公区的计划大清洁工作。

13、主持部门每周例会,听取员工的意见,并针对不足之处进行改进。

14、观察员工思想动态,加强员工的日常管理及督导工作,处理员工违反操作或纪律问题。

15、处理宾客遗失物品,并按规定程序跟进工作。

16、检查VIP房间的清洁水准、物品配备情况和设施设备状况,确保最高的标准。

17、做好与各主管和领班之间的交接工作。

18、安排月终的各项盘点工作和每月过期酒水的检查更换工作。

19、对工作中发生的重大情况或紧急事件要及时报告上级,巡检楼层房间的设备及消防报警系统,确保安全。

20、努力学习酒店知识,提高管理水平,积极寻求改进工作的方法,向部门经理提出合理

化建议。

21、协助部门经理/主管完成员工的考评和晋升工作。

22、在管家部经理/主管休假时,根据上级授权主持部门工作。

五、任职条件

1、高中以上学历,有良好的语言表达能力及沟通能力,身体健康,吃苦耐劳,工作责任心强,有担当和奉献精神。

2、两年以上客房管理工作经验,熟悉客房各项操作程序与标准,有较强的管理及协调能力,具备PA常识。

2、具有培训经验,能从理论和实操两方面培训员工,帮员工养成好的工作习惯;有一定的英语听说能力,能与外宾进行简单的交流。

3、具有良好的团队建设能力,有较强的学习能力,能积极有效解决工作中的各项问题。

管家部楼层领班岗位职责2017-09-24 14:14:49 | #3楼回目录

管家部楼层领班岗位职责

涉及部门 RELATIONSHIPS:

1.2. 负责处理区域性楼层管理工作,确保本职管理工作在楼层主管的监督下顺利进行; 在酒店管理体系和酒店级别范围内及行政管家制定的部门内部规定范围内,履行自己

的职责;

工作概述 JOB SUMMARY:

1.2. 楼层领班直接对楼层主管负责,其下属包括所辖楼层服务员。 楼层领班主要负责协助楼层主管对楼层的管理工作,完成一定量的客房清洁任务;督

导楼层服务员的工作,检查清洁卫生及客房服务的质量,并做好客房设备维修保养,保证操作用具和楼层安全。

工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.

11.

督导楼层服务员的工作,负责所辖员工的工作安排与调配。 检查所管辖楼层每日用品量,及时补充以保持用品存放量符合要求。 每日检查布草耗用量,及时补充以保持存量符合要求。 检查及安排工作间、布草间、消毒间和员工卫生间的整理、清洁。 巡视管辖区,检查清洁卫生及对客服务的质量。

检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 留意客人动态,处理一般性住客投诉。 掌握并报告所辖客房的状况。 对下属员工评比工作提出具体意见。

亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。 填写领班工作日志,完成上司分配的其他任务。。