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自己做的葡萄酒4天了长白点是怎么回事 自己做的葡萄酒3,4天后有

时间:2017-10-13 20:43 春秋文集网

自己做的葡萄酒4天了长白点是怎么回事?

自制葡萄酒的第二天表面有白点是葡萄开始发酵,这个属于正常的。 葡萄酒的制作方法如下: 1.把葡萄大致冲洗一下,千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗。因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂,把它洗没了会不好发酵的呀。然后把葡萄晾到表面没...

自己做的葡萄酒3,4天后有一点发霉了,怎么办

不能要了。重新做吧。葡萄一定要洗干净,晾干。

自己做好了的葡萄酒,上面浮了一层白点是什么原因...

那是挂掉了的酵母菌

自己做的葡萄酒,放了两天面上就有像霉一样的白点...

应该是坏了。葡萄酒不应该有白色的东西!白色的是污染物!但是把白色污染物清理掉!还能喝,保存

自己做了点葡萄酒,四天了,发现葡萄肉粒变白了,...

是发酵,慢慢上面还会冒泡有一层泡泡。

我自制得葡萄酒发酵第四天了怎么一点不剧烈?

你瓶子里的葡萄有点少,瓶子里氧气比较多,酵母菌还处在有氧呼吸阶段,没有进入发酵阶段。葡萄汁少容易给霉菌繁殖造成可乘之机,导致葡萄发霉变质。

我做的葡萄酒4天了,浮上了一点还有点混也没有汽泡...

自酿葡萄酒,刚4天,不会完全发酵的,搅拌一下,里面会有气泡产生,不要让上层的葡萄过于干燥,一般需要十几天才能完全发酵好。

自制葡萄酒,发酵三天表面有白点是什么?这酒还能喝吗?

白点是霉菌,估计是容器不够干净或没做SO2杀菌消毒处理,正常应该先用适量偏重亚硫酸钾溶液清洗处理一下葡萄和容器的。答案是不能喝了。

自制的葡萄酒上面一层有白点 是什么原因??

通过照片看白色,属于正常情况。 你搅拌一下,让葡萄皮压入酒液里面。利于融出营养物质,还达到了上层厌氧的目的。

制做葡萄酒三四天了,有点冒泡,有点酸没事吧

这个酸味很正常。发酵过程消耗糖分,糖分低了,酸味凸显出了。干红干白都是酸涩味道的。若喜欢甜型葡萄酒,发酵好了之后,补充糖分,达到自己喜欢的口感。之后要低温贮存,不然还会发酵的可能。

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