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糖雪球除了山楂还能用什么原料

时间:2017-10-13 21:40 春秋文集网

糖雪球除了山楂还能用什么原料

我用的禾日香糖雪球机器炒制机他们教给我:糖炒山楂,小西红柿,山药豆,葡萄,花生,还有其他的水果类我自己在钻研呢。

做好的山楂糖雪球为什么会有糖化掉

温度变化

山楂糖雪球加什么可保存时间长

放冰箱里会好点

有谁知道用山楂做糖雪球的配方请指教?

买北京禾日香炒制机器,他们会教你的。

怎么做使糖雪球不化,为么山楂上面的糖容易化成水

这个跟冷藏没关系,因为在在熬好糖液中不含水分了。所以冷冻会加速融化的主要原因是你的熬糖的配方

山楂糖雪球怎么保存

保存在冰箱即可。

山楂糖雪球不出现白霜

那是火候没掌握好,糖温没控制到位,熬嫩了熬老了都不白,但效果还是有区别的,不知道你是哪种情况。

山楂糖雪球不化的技术。

造成温度过高或者过低都会出现很多问题,所以化不化糖也跟火候有很大关系,再者是炒制的方法等等糖炒山楂的熬制方法和冰糖葫芦有些很大区别,在制作过程中火候掌握很重要,如果火候过大或火小,原因是多方面的

怎样使山楂糖雪球不融化

放冰箱里

山楂糖雪球做出来为啥糖不脆

糖没干吧,或者炒制的方法不对。禾日香他家机器做出来脆。

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