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长城 红酒 精选级赤霞珠干红葡萄酒怎么样 长城红酒 精选级赤霞珠

时间:2018-01-02 16:18 春秋文集网

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看产地,酒精度之类的

葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的酒精度不低于7%(V/V)的各类酒的总称。按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类,但在市场上很难看到桃红葡萄酒。根据葡萄酒的含糖量,分为干红葡萄酒、半干红葡萄

一百多吧

98长城赤霞珠干红葡萄酒 ¥50.00 96长城赤霞珠干红葡萄酒¥85.00

这款酒是华夏长城旗下的主流中端产品,市场价位在95-125元,品质还算可以。

长城天赋葡园精选级干红葡萄酒:118元/瓶;高级精选级(裸瓶装):148元/瓶;高级精选级(纸盒装):198元/瓶;珍藏级木盒装:198元/瓶;特级精选级:248元/瓶 各个地方的价格应该不太一样,这个是我在中粮我买网查到的价格,希望对你有帮助。

长城干红赤霞珠精选级如何醒酒

然后再将剩下的待醒酒的葡萄酒倒入其中,直到整瓶葡萄酒完成醒酒。

年份较老的红葡萄酒:醒酒时间取决于葡萄酒的风格,最长的醒酒时间可达2个小时。

你可以按照(酒一搜)上面提供的醒酒判断标准在判断一下,希望能为大家提供参考酒体丰满的葡萄酒。

2)再品尝,可再等一段时间凡事皆有个度,为确保葡萄酒达到最完美的状态,建议将少量待醒酒的葡萄酒倒入醒酒器里,封住醒酒器口并摇动醒酒器,或者轻微摇晃醒酒器加速醒酒:醒酒时间大概1至2个小时。

廉价葡萄酒:醒酒时间大约为20分钟

这类葡萄酒通常需要与更多的氧气接触来释放更多的香气,口感相对复杂。

4)确认是否醒过头了,具体的方法如下不同葡萄酒的醒酒时间也不一样,最好在醒酒的不同阶段进行试尝。

1)先试尝:若酒中果香味依然不够或几乎没有花果香味,且单宁太重,则证明此酒依然过于封闭,需要继续醒酒。

3)醒好后。下面总结了一些葡萄酒的大致醒酒时间,且单宁柔顺,如果酒依然没有完全达到柔顺状态,葡萄酒带有醋味,就是醒得太过了,有的葡萄酒只需要15分钟就可以开始饮用了,而有的葡萄酒则需要3个小时之久,但平均下来醒酒的时间大约40分钟:再过一段时间可进行再次品尝:完全醒好的酒一般带有令人愉悦的花果香气:这一点非常好判断,通常来说

长城解百纳干红葡萄酒精选级多少钱

“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌,它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年,张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,酿造出一种全新口味的葡萄酒,时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将它命名为“解百纳”。 从创建之初,张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告,大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比,从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。

1987年,第25届布鲁塞尔世界优质产品评选会上,张裕“解百纳”干红荣获金奖。1988年,张裕“解百纳”获“山东省优质产品”称号。2001年,张裕“解百纳”获中国食品工业协会“中国优质葡萄酒著名品牌”称号。 从2017年开始,张裕解百纳成为钓鱼台国宾馆和人民大会堂的国宴用酒。

2017年,张裕解百纳入选全球葡萄酒30个顶级品牌。。

名字含义

在我国,赤霞珠(Cabernet Souvignon),蛇龙珠(Cabernet Girnischt),品丽珠(Cabernet Franc)统称为解百纳(Cabernet)。

1、上海译文出版社1979年版字母为C的项目下,对Cabernet(解百纳)的解释为:法国西南部栽培的一种葡萄品种。

2、中国轻工业出版社1993年版《英汉食品工业词汇》、中国轻工业出版社1996年版的《英汉发酵工业词汇》对Cabernet的解释为:“解百纳红葡萄(酿酒葡萄品种)”;对Cabernet Souvignon的解释为:“赤霞珠,酿酒用红葡萄品种”;对Cabernet Franc的解释为:“品丽珠(酒用红葡萄品种)”。

3、中国轻工业出版社出版的《葡萄酒酿造学原理及应用》第18页:“在纯欧洲品种中,最浓郁和易于识别的香味是麝香族葡萄的香味……这些芳香成分特征地存在于解百纳(Cabernet)族的红葡萄和白葡萄中(例如长相思、……赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)等”。

中国轻工业出版社出版的《葡萄酒工业手册》第19页:“赤霞珠(Cabernet Souvignon)……具典型解百纳(生草味)香……所酿之酒具解百纳型”;蛇龙珠(Cabernet Girnischt)……具解百纳香型”。

解百纳

解百纳

4、西安地图出版社出版的《葡萄品种学》认为Cabernet Souvignon(赤霞珠)的别名为“解百纳”。

5、中国农学会葡萄分会在2003年4月的《关于“解百纳”名称的座谈会纪要》称1)、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。

2)、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu,原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。

3)、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。

商标注册

早在1937年,经当时“中华民-国实业部商标局”批准,张裕正式注册了“解百纳”商标。建国后,张裕在1959年、1985年和1992年三次向国家商标局提出“解百纳”商标注册申请,但因当时有关政策及法规的原因,直到2002年,“解百纳”才获准注册。

注册前后

上个世纪三十年代,当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,组织一批公司和银行人员研究定名,他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解百纳干红”一直作为张裕的核心子品牌,已有70多年的历史了。

但是,长城、王朝、威龙等企业有不同看法:“解百纳”目前已经成为一个品种的通称,如果这三个字为张裕所独有的话,其他众多厂家必将大受影响。他们认为,“解百纳”一词是由法文“Cabernet”翻译而来,“解百纳”并非张裕所独有。

很显然,“解百纳”究竟是品牌还是品种,是争论双方的矛盾焦点。据了解,我国葡萄品种近千余种,但在已正式公布的葡萄品种名录中,并没有“解百纳”这个品种。葡萄品种中也没有“解百纳”这个品系。众葡萄酒酿造企业卷入其中的“解百纳”之争,最终将以何种结果收场目前尚难预测。

有业内人士分析认为,不管结果怎样,这场“三字之争”将是中国葡萄酒行业有史以来影响最大的一次商业纠纷,纠纷的最终解决有可能使葡萄酒业的竞争格局产生一系列影响。

品牌认定

商标界

在商标界,中国律师知识产权委员会商标协会主任马翔认为,按照我国商标法相关规定,直接表示商品主要原料的名称不能注册为商标使用;

而中华商标协会专家委员会主任董葆霖却说:“商标法保护的是公平竞争,人家几十年创下的一个商标,而且从未间断使用过,你几十年没有用过,到这个牌子有了声誉了你来用,本身就是一种侵权,不能成为解百纳通用化的根据。”

学术界

在学术界,围绕“解百纳”是品种还是独创品牌也有两派观点。

中国农学会葡萄分会的教授罗国光指出,由于赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个葡萄品种酿制的葡萄酒特点相似,故称为“解百纳”型葡萄酒。解百纳是全行业共有的葡萄酒品类名称。

中国酿酒工业协会葡萄酒技术委员会主任王树生也表示:解百纳是国际公认的葡萄品系名称。

对此,葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心却发文称:“将赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠三个品种统称为解百纳是缺乏科学依据的,中国农科院郑州果树研究所也认为,截至2017年底,在收集保存的葡萄品种资源中,尚无名称为“解百纳”的品种或品系。

长城干红哪个系列的好?

你可以试试长城天赋葡园系列,都是精选优质产区酿造的。 干红有:珍藏级、特级精选级、高级精选级、精选级。 干白有:特级精选级、精选级。 打字不易,如满意,望采纳。

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